Concepto de Rendimiento y de Brechas

En esta entrada describo el concepto de rendimiento, y sus diferencias entre potencial, alcanzado, logrado y teórico. También presento los factores que determinan sus brechas.

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La sustentabilidad del sistema ecoagroalimentario no puede reducirse a un problema de precios

El pasado 1 de Julio, mientras leía uno de los diarios de mayor difusión e influencia de Chile, encontré una noticia que me pareció DESORIENTADORA, INADECUADA y porque no decirlo, INAPROPIADA. A propósito, sé que tengo pendiente traer la entrega de las perpsectivas para abordar el sistema ecoagroalimentario desde un enfoque holistico, sin embargo, encontré de … Sigue leyendo La sustentabilidad del sistema ecoagroalimentario no puede reducirse a un problema de precios